游溱湖湿地、泡三元温泉、尝水乡八鲜。昨日，姜堰溱湖湿地将水乡八鲜带到南京，邀市民到西康宾馆的“溱湖八鲜”美食节上共品水乡美味。历时一周的美食节除了展示“溱湖簖蟹、溱湖老鹅、溱湖鱼饼虾球”等八鲜美食外，河横大米、绿蛋草鸡蛋、灰天鹅等姜堰土产品也亮相美食节。据悉，一年一届的“溱湖八鲜”美食节，旨在宣传姜堰、推介溱湖，展示“溱湖八鲜”美食，倡导绿色旅游消费和现代健康饮食时尚。姜堰市地处苏中水乡，历史上系江水、海水、淮水交汇之地，拥有得天独厚的自然生态环境。全国第二家国家湿地公园溱湖，水域宽广，水质清醇，水草丰茂，常年盛产鱼虾、水瓜、菱藕等绿色食品，其中尤以“溱湖八鲜”最负盛名；著名的“溱湖八鲜”宴，就是以取自天然的溱湖水产品为主料，采用淮扬烹饪技法加工而成的。其主要特点是肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、各种氨基酸以及多种矿物质微量元素，兼具湖鲜特色和绿色文化特征，为现代健康饮食之佳品。 谢卫东